Victor Dahl om att starta Kullabergs vingård och Winter Wine Run

Victor Dahl är mannen bakom Kullabergs vingård som levererade vin till Nobelfesten 2025. Men vägen dit började med ett spontant ja till att bli logistikansvarig för Helsingborg Marathon – utan att riktigt fatta omfattningen. I det här avsnittet får vi höra hur en logistikstudent blev vinproducent, hur en handskakad överenskommelse i Tokyo ledde till halvmaratondebut, och hur man startar ett vinlopp där man springer genom lerigt vinterväder mellan vingårdar på Kullahalvön. Vi snackar om värdet av att ge förtroende till folk som vill men inte alltid kan, om gel-hetsen under lopp, och varför det är smart att starta och avsluta på samma hotell när det är kallt ute. Ett samtal om löpning och livet som ett äventyr – från kaotiska nätter innan första Helsingborg Marathon till varm dusch och trerättersmiddag efter Winter Wine Run.

Guide

Vanliga frågor

Vad är Winter Wine Run?

Winter Wine Run är ett 10 km-lopp på Kullahalvön där man springer genom lerigt vinterväder mellan vingårdar. Det smarta är att man startar och avslutar på samma hotell, så du kan duscha varmt direkt efter målgång. På kvällen blir det trerättersmiddag med vinmeny. Konceptet samlar lokala företagare och skapar en helhetsupplevelse av löpning, mat och gastronomi under en annars lugn vintermånad.

Hur börjar man träna inför halvmaraton utan tidigare erfarenhet?

Det går att ta sig an ett halvmaraton även om man inte sprungit långt tidigare. Ett bra sätt är att följa ett strukturerat träningsprogram och bygga upp distansen gradvis. Det hjälper enormt att springa i grupp där man kan snacka och peppa varandra längs vägen. Att ha ett tydligt mål, som att springa med en vän eller för en bra sak, gör också att man håller motivationen uppe genom träningsperioden.

Varför ska man använda energigel under lopp?

Energigel ger en snabb energikick under lopp, särskilt när kroppen börjar bli trött efter 15-20 km. Gelen absorberas snabbt och kan ge en märkbar effekt inom några minuter – många beskriver det som att få direkt energi i kroppen. Tajmingen är viktig: ta gelen strax innan du behöver den extra kraften, till exempel inför sista backen eller de sista kilometrarna. Testa alltid gel på träning innan du använder det på tävlingsdag.

Hur producerar man vin i Sverige?

Svenskt vin produceras genom att plantera vinstockar anpassade för nordiskt klimat. En hektar rymmer cirka 4000 vinstockar och kan ge ungefär en flaska per stock. Klimatet i Sverige är faktiskt bra för vinproduktion tack vare långa sommardagar och bra förutsättningar för frukt och bär med naturlig syra. Det krävs dock tålamod – nya planteringar behöver några år innan de ger full skörd, och arbetet är både blåsigt och krävande.

Vad innebär det att vara logistikansvarig för ett maraton?

Som logistikansvarig för ett maraton ansvarar man för att alla materiella delar kommer på rätt plats vid rätt tid. Det handlar om att räkna ut hur många apelsiner, bananer och vattenflaskor som behövs på varje vätskestations, boka lastbilar, koordinera uppbyggnad och nedplockning. För ett lopp med tusentals deltagare kan det innebära flera lastbilar, dygnet runt-arbete dagarna innan, och att lösa oväntade problem i sista minuten. Det är ett enormt pussel där varje detalj räknas.

Hur får man ut mest energi av att springa i grupp?

Att springa i grupp ger energi genom social pepp och att man kan dela på det mentala arbetet. När någon i gruppen känner sig trött kan andra dra, och man peppar varandra genom tuffa bitar. Det blir också lättare att hålla jämn fart när man snackar lite och har någon att följa. På lopp kan man hitta folk som ligger på samma tempo och hänga med dem genom vätskestationerna – då blir även främlingar tillfälliga lagkamrater.

Vad krävs för att starta ett eget lopp?

För att starta ett eget lopp behöver man samla rätt personer med olika kompetenser, från banläggning till marknadsföring och logistik. Det är viktigt att involvera lokala aktörer och skapa en community-känsla där alla känner sig delaktiga. Börja i liten skala för att testa konceptet, och våga prova nya idéer. Det kommer att bli kaos och oväntade problem, men med ett passionerat team och tydlig vision kan man bygga något riktigt bra över tid.